近日，中国冰雪运动发展高峰论坛在北京召开。论坛聚焦“中国冰雪运动的可持续发展与产业创新”，重点研讨“十四五”时期，如何持续扩大“带动三亿人参与冰雪运动”综合效应，推动冰雪产业和经济社会发展深度融合，在两个一百年奋斗目标历史交汇重要时期，助力体育强国建设和健康中国建设。

中国冰雪大会倡导的“勇于挑战、不懈拼搏”的精神，激励着无数运动健儿奋勇争先，勇夺金牌。元气森林成为中国冰雪大会官方指定饮品，在元气森林成长每一步中，我们也看到了其向传统模式及海外巨头发起挑战，敢于拼搏创新的突破精神。

减糖降糖研究 是健康大势所趋

在“健康中国”战略实施的大背景下，三减三健行动深入人心，国人对于低糖产品的需求更盛，由此催生了一些高品质“低糖”或者“无糖”产品的诞生。而元气森林自创立初始，就采用成本更高的方案，使用赤藓糖醇等天然代糖为原料，在保证“快乐源泉”甜味的基础上，打造出“0糖0脂0卡”的气泡水。往后每个新品的推出，都经历过近千次口味测试，力求打造美味的健康产品。

元气森林相关负责人在接受采访时曾透露：“创业早期，元气森林请了传统快消行业的专业人士，做了分析，结果这个产品做出来之后，团队纷纷表示不想喝，这一批500万的货不仅没有然后了，公司甚至又花了100万销毁了这批货。”在不计成本的研发创新之后，元气森林凭借其视觉和味觉的双重清新感受，迅速抢占新一代消费者的冰箱，在无糖低糖食品饮料领域开辟出一条新道路，成为这一品类的定义者和领跑者。5月20日，元气森林更联合江南大学成立减糖健康研究院，以产教融合致力减糖降糖研究，力求打响全民健康保卫战，为健康中国助力。

此次成为中国冰雪大会官方指定饮品，元气森林也将借助其自身优势，为冰雪运动的参与者，及体育爱好者们提供健康的饮品支持。

中国冰雪大会展区

自建5座工厂 布局全国

在饮料行业，为降低成本，减少风险，多数品牌采取代工灌装的生产方式。而元气森林反其道而行之，一年内推进5座自有工厂建设，基本实现了“东、南、西、北、中”的全方位布局，覆盖全国重点市场，采用领先的“超大规模工厂&超级城市群”的创新模式，使其拥有了快速适应市场变化的灵活性和反应能力。除此之外，自建工厂进一步提升了元气森林的品质，元气森林建设首家安徽滁州工厂时，就已选用了微生物控制级别达到行业最高标准log6水平的灌装技术，实现了气泡水的无菌生产线。同时每一款产品，在出厂时都经过严格的检测。

元气森林自有它的一番逻辑：在入驻市场之前先设立研发中心，从需求入手，确立“口感与健康”兼具的产品定位，然后集中生产资源打造产品，并且不断追踪消费者回馈来进行调整，在这样的模式下，消费者的选择得以呈现在产品中。使得元气森林在市场上获得较好的反响和口碑。

“元气森林作为中国冰雪大会指定饮品，与国内顶尖的冰雪赛事和运动员一起，为众多冰雪爱好者、运动者、参与者服务，这是我们的荣幸。元气森林愿意与中国冰雪大会同行，将努力拼搏、积极向上的体育精神继续发扬光大。”元气森林副总裁黄健如是说。

拼搏创新 着眼于品质

元气森林仅用短短几年时间，实现了多个行业领先。2020年双十一，元气森林销量超2000万瓶，力压其他巨头，同时成为天猫和京东水饮品类销量冠军。在此之前，没有一家新生水饮品牌能够获得这样的成绩。

或许敢于创新是刻在元气森林骨子里的性格，元气森林推陈出新，不断推出新的口味，满足着消费者的味蕾。正是这样努力创新、拼搏的精神，成为元气森林突围的秘诀。

如今，元气森林携手中国冰雪大会，致力于推广冰雪运动，增强大众体质，弘扬中国冰雪运动精神。而这一切，与元气森林关注国人健康的初衷内核不谋而合。结缘冰雪运动，不仅仅是元气森林品质的体现，也是其关注健康、敢于创新的理念使然。

以中国品牌，与世界干杯，期待元气森林与中国冰雪大会一道，向世界展示更多的“突破”，展示更多的优秀品质。